A história do Laticínio Scala está muito ligada à história de vida de seu fundador, Leonildo Luigi Cerchi, Sr. Nino. É impossível falar da empresa sem mencionar Nino, homem muito humano, alegre e trabalhador, um grande empreendedor.
Nino veio da Itália para o Brasil, ainda criança, com os pais. A família escolheu Sacramento em Minas Gerais, cidade encravada na serra da canastra. Um lugar onde a natureza esbanja sua beleza e força. São cachoeiras deslumbrantes, terra da famosa gruta dos Palhares, cenários de tirar o fôlego de quem mora e de quem passa por aqui. Terra de quem valoriza a história e o trabalho árduo.
O destino fez com que no caminho de Nino surgisse um grande homem, Sebastião Olinto Scalon. Desse encontro uma amizade e mais do que isso uma sociedade.
Em 1963, nascia o Laticínio Scala, que no início produzia apenas manteiga, mas com o passar dos anos Nino modernizou a fábrica e começou a produzir outros produtos. Tudo isso fruto do amor pelo trabalho e do desejo de fazer acontecer. Realização que veio aos poucos e com muito esforço.
Alguns anos depois, Nino assumiu a frente dos negócios, a partir dali ele e a esposa tornaram-se os únicos donos da empresa e hoje, após sua morte em 2002, seus filhos estão à frente da gestão dos negócios.
Nino não está mais na empresa, mas ele deixou um grande legado: sua filosofia de vida, sua forma de trabalhar e de valorizar as pessoas e hoje tudo isso está presente no jeito de ser da empresa e de trabalhar de seus colaboradores.
Centralizar o acesso à informação e prover a colaboração para os membros do time no gerenciamento de cerca de 30 projetos antes controlados através de planilhas.
A solução foi a implementação do Nimble como ferramenta para gerenciamento do portfólio de projetos, o Nimble é composto por um conjunto de técnicas e processos que visa otimizar a eficiência da gestão de projetos, além do benefício da padronização.
A ferramenta foi criada a partir de diversos estudos e pesquisas desenvolvidos pela Practicar, o método uni o melhor da Gestão Ágil de Projetos com o que há de melhor das boas práticas mais tradicionais da gestão.
A adoção do Nimble permitiu que membros da equipe, participantes do projeto e tomadores de decisão trabalhem abastecidos com informações consolidadas, disponibilizou melhor percepção sobre as atividades dos projetos, a fim de possibilitar que os gerentes de projetos identificassem os problemas mais rapidamente, tornando que as decisões tomadas forneçam valor ao negócio.
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